• Dodos Marillen-Maracuja-Strudel mit Topfenguss (Quarkguss)

    doris

    Akute Suchtgefahr!!! Dieser göttliche Strudel erfordert keinerlei Kenntnisse, wie man echten ausgezogenen Strudelteig herstellt, denn wir verwenden hier einen fertigen Teig aus dem Kühlregal. Da…

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  • doris

    Aprikosenkuchen mit Schmand Heute stelle ich euch eine sommerliche Tarte aus einem feinen Rührkuchen, frischen Aprikosen und einer köstlichen Creme aus Schmand, Schlagsahne und Aprikosensauce…

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  • Lemon Curd – Zitronencreme

    doris

    Supermarkt-Ware? Ziemlich schauerlich, finde ich. Nachdem ich aber nun mal Zitronen so liebe, und ich diese Zitronencreme als Füllung für meinen Zitronenkuchen Deluxe und Weihnachtsplätzchen…

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  • Brombeer-Kaltschale mit Minze und Joghurt

    doris

    Süss-saure Früchtchen sind im Sommer mein Highlight – sie erfrischen, haben fast keine Kalorien aber umso mehr Geschmack und Vitamine. Der Arbeitsaufwand ist minimal –…

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  • Erdbeerwölkchen

    doris

    SpeeDelicious Mit diesem himmlischen Dessert fühlt ihr euch wie auf Wolke 7: Sahne, Erdbeeren und ganz viel Wow auf der Zunge. Wie schön wäre es,…

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  • Erdbeer-Crème

    doris

    Dieses frühlingshafte Dessert wird euch verzaubern: das zart-fruchtige Aroma sonnenreifer, erntefrischer, saftiger Erdbeeren in der klassischen Kombination mit Joghurt und Schlagsahne – wer möchte da…

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  • Tiramisu

    doris

    Dieses Rezept enthält keinen Mascarpone sondern Magerquark. Es handelt sich also um eine Variante, die durch die leichte Säure des Quarks frischer schmeckt, als das…

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  • Maracuja-Joghurt

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    Fruchtjoghurt als schneller Snack in Schule oder Büro – kaufen ist out! Selbst gemacht ist dieser Joghurt um Längen köstlicher und gesünder als gekaufte Joghurts.

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  • Mousse au chocolat

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    Schokoladenschaum… …ist nicht das Wort schon ein Gedicht? Dunkle Schokolade – in meinem Fall eine hochwertige zartbittere Kuvertüre aus Belgien – die durch etwas Eischnee…

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  • Salted Caramel

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    Isses jetzt ein Dipp, oder was??? Nicht lange überlegen: nachkochen! Was soll ich sagen? Gebt es über ein Sahne-Eis, genießt das Karamell auf dem Brot,…

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