Deutsche Gerichte
Deutsch
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Continue ReadingHeiße Maroni – wie heißt du? Über dieses Wortspiel konnte sich meine kleine Tochter schütteln, vor Lachen. Ich muss auch immer noch grinsen, wenn ich daran denke, wie meine kleine Maus im Alter von vier Jahren die Lust an der Sprache entdeckte. Maroni gehören jetzt, in der kalten…
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OnePotChicken mit Äpfeln und Zitronen… ….geschmort nur mit etwas Chardonnay und gewürzt mit italienischen Kräutern: Frischer Thymian und Rosmarin gedeihen in Blumentöpfen und sind so über das ganze Jahr verfügbar für meine italienischen Rezepte. Geschmort im gusseisernen Topf, bleibt das Fleisch wunderbar zart und saftig. Da ich überdies…
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Continue ReadingUnprätentiös, ehrlich, bodenständig: Blumenkohl, Hackfleisch, Kartoffeln.Mehr braucht es nicht für ein richtig gutes Essen. Dieses Rezept habe ich im Thermomix®-Rezeptportal entdeckt – und ehrlich gesagt war ich anfangs skeptisch. Mehrere Freundinnen, die meine Kochleidenschaft teilen, schwärmten in höchsten Tönen von diesem Blumenkohl-Hackfleisch-Auflauf der besonderen Art. Ich jetzt auch……