Ein fluffiger Hefeteig, fein aromatisiert mit Zitronenabrieb und Bourbon-Vanille, bildet die Basis für diesen Kuchen – und darauf: jede Menge saftig-frische Zwetschgen. Doch das eigentliche Highlight kommt erst on top: eine knusprige Florentiner-Masse aus gehobelten Mandeln, Butter und Zucker, die im Ofen goldbraun karamellisiert und dem Kuchen diesen…
Lange. lange, bleibt dieser Marmorkuchen saftig und aromatisch. Das Geheimnis: ich backe ihn nicht mit Butter sondern mit Pflanzenöl. Somit bleibt die Feuchtigkeit bis zu…
Dieser Zitronenkuchen ist ein erfrischender Sommergenuss, insbesondere, wenn du ihn gut gekühlt aus dem Kühlschrank servierst – dazu empfehle ich ein Glas Orangensaft oder einen…
Wer Hefeteig wie bei Oma liebt, ist hier genau richtig: der Teig strotzt nur so von Hefegeschmack, denn es wird eine enorme Menge an Hefe…
Ich kenne niemanden, der diese Torte nicht liebt: sie schmeckt schon den Kleinsten, und der frische, sahnige Geschmack bleibt bei allen, die sie kosten, tief…
Du bist auf der Suche nach dem perfekten Rezept für einen super apfeligen Apfelkuchen? Dann hat deine Suche hier ein Ende! Dieser Kuchen überzeugt nicht…
Diese Hefeschnecken sind der Knüller: Zweierlei Beeren (Him- und Heidelbeeren), die ich mit Mandarinenzesten parfümiert habe, gesellen sich zur Vanillecreme, die mit Zimt gewürzt wird.…
Dieser Butterkuchen verbindet das Jetzt mit meiner Kindheit: meine Mama servierte ihn gerne zusammen mit einer süßen Milchsuppe. Das Besondere: er wird besonders saftig durch…
Viel Butter, 12 Eier im Originalrezept, Rumrosinen. Das sind doch wohl genügend Argumente für einen reichhaltigen, überaus köstlichen und luxuriösen Gugelhupf. Das Rezept stammt von…
Der Klassiker unter den Nusskuchen ist sicher der Tiroler Nusskuchen. Ich kenne und liebe diesen Kuchen seit meiner frühen Kindheit. Meine Mama hat ihn häufig…
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