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Pane rustico: krustiges italienisches Landbrot – herzhaft und saftig

Petits pains rustiques: Rustikale Brötchen

Pinsa mit Coppa, Büffelmozzarella und Rosmarin

Pane di Altamura (Pane pugliese)

Pain Paysan Rustique (rustikales Landbrot) mit Milchsauerteig

Pinsa – Grundrezept mit Trockenhefe

Pinsa granturco (Pinsa mit Maismehl)

Pinsa alla Regina Margherita

Pizza Giuseppe Verdi mit Salsiccia und Kräuter-Ricotta

Pinsa: Grundrezept mit Reis- und Sojamehl

Pane Timilia (Khorasan oder Sfarinato-Mehl) #Urgetreide #Urweizen

Pane Russello – Brot aus sizilianischem Urweizen “Russello”

Pane nero di Castelvetrano – Brot mit Timilia-Hartweizen #Urgetreide #Sicilia

Pagnotta: Italienisches Landbrot mit Licoli (flüssigem Weizensauerteig) ohne #Industriehefe

Pflaumenmus/ Zwetschgenmus (Powidl)

Pane di campagna von Massimiliano Moro: italienisches Landbrot

Pavé: Pflasterstein-Brot: Frankreichs Antwort auf die Ciabatta

Pain de campagne: Französisches Landbrot aus T110-Weizenmehl

Pain maison au seigle: Französisches Hausbrot mit hellem Roggen und Saaten

Pumpernickel / Schwarzbrot (gebacken im Weckglas und in der Kastenform)

Pan brioche mit Licoli (flüssige Pasta Madre), Hybridrezept aus französischen und italienischen Mehlen #brioche

Pane campangnolo (italienisches Topfbrot)

Panettone semplice: Panettone für Einsteiger

Panettone classico: Klassischer Panettone (aufwändig)

Pizzawaffeln mit Parmesan und extraviel LECKER

Pain de Lodève (Paillasse) aus Label Rouge-Mehl

Poolish-Baguette nach Claudio Perrando

Pizza rustica – mit Weinteig und knuspriger Pancetta

Pinsa mit braunen Champignons, getrockneten Kirschtomaten und Büffelmozzarella

Peach Shroodl: Pfirsisch-Schmand Strudel aus Yufka-Teig (selbstgemacht oder gekauft)

Pizza calzone

Piemonteser Urkornbrot aus Kamut und Einkorn Tipo 2

Pinsa mit Olivenöl, Kirschtomaten, Oliven und frischem Rosmarin

Paderborner mit dunkler Glanzstreiche aus dem Holzbackrahmen

Pain d’été: Sommerbrot

Pasta mit Lauch-Hackfleisch-Sauce (pasta al carne e porri)

Pain Tabatière de Picardie: Landbrot aus der Picardie

Pain rouge de Bordeaux (Das rote Brot von Bordeaux)

Pulled Pork aus dem Slowcooker – Homeoffice-tauglich

Pane alla Farina Maiorca (Urgetreide-Brot) mit Pasta Madre

Pistazienbrot mit Früchten (toll für Anfänger und wenn es mal schnell gehen muss)

Pizza mit no-knead-Teig (ohne Kneten)

Pane cafone napoletano mit Pasta Madre

Piemonteser Haselnuss-Torte (ohne Mehl – glutenfrei -) mit Papa dei boschi-Haselnüssen

Pasta alle vongole

Papa dei boschi Haselnussbrot

Pasta San Corrado

Pizza mit Kräutersaitlingen (Pizza ai funghi – Pizza mit Pilzen)

Pasta siciliana

Piemonteser Nusskranz mit dunkler Schokolade (Ciambella al cioccolato fondente e nocciole piemontesi)

Pain des Gaults: Weizenmischbrot à la francaise (CLEAN Eating)

Pizza Margherita

Patzerl-Guglhupf mit Pasta Madre (alternativ mit Hefe)

Pizza croccante mit Lievito Madre (Pasta Madre) #hefefrei

Pizza mit Käserand (Cheesecrust)

Piemonteser Haselnuss-Töpfchen mit Nuss-Nugat-Creme

Pasta mit Pilzen und Kirschtomaten

Pizza napoletana aus 100 % Biga

Pappardelle mit Pilzen, sizilianischen Tomaten und Basilikum

Pan di sempre Urkornbrot mit Einkorn

Pesto Rosso veloce: Pesto Rosso Quicky-Variante

Piemonteser Apfeltörtchen mit Aprikosenglasur

Parmigiana aus Zucchini (Zucchini-Auflauf) mit Mozzarella und Kartoffeln

Paccheri-Nudeln mit Broccoli, getrüffeltem Käse und Ricotta-Creme

Pizza mit EVA (getrocknete Pasta Madre / LM)

Pizza dünn und knusprig – mit Biga oder licoli

Persische Joghurt-Suppe (Abdough Khiar)

Peperonata – Sauce von Paprika und Tomaten

Pane sera nach Dietmar Kappl mit levain liquide (Weizen-Sauerteig)

Pinsa mit San Daniele-Schinken, Rucola und Büffelmozzarella

Pinsa romana

Pasta mit Artischocken, Béchamel und Würzöl

Pain Paysan Rustique nach Brotpoet.de mit T110-Mehl

Pilzragout mit Zitronennudeln Jägerinnenart (alla cacciatrice)

Panettone-Auflauf mit Ananas (Tortino all’ananas)

Poffertjes – holländische Mini-Pfannkuchen

Paprika gefüllt mit Couscous, Schafskäse und Granatapfel

Pfannküchlein mit Meerettich-Paprikacreme und Guacamole

Papavero-Panini (Mohnbrötchen) (Über-Nacht-Gare)

Pappardelle (breite Bandnudeln) mit Pilzsauce

Piemonteser Haselnuss-Kuchen

Pasta Madre (LM, Lievito Naturale, Mutterhefe) – die elegante Italienerin

Provenzalische Aprikosen-Tarte mit Lavendelduft

Pfirsich-Dattel-Joghurt (ohne Zucker)

Palatschinken à la Gundel (mit Mandeln und Schokolade)

Pasta mit Meeresfrüchten (Frutti di Mare)

Pasta aglio, olio e pomodorini: Nudeln mit Knoblauch, Olivenöl und Naschtomaten

Pasta fresca mit Orangen-Salbei-Butter