Eiskalte Liebe…
…als Begleitung zur sizilianischen Brioche, den „brioche al tuppo“ oder auch als Erfrischung mit etwas Schlagsahne: eine Granita geht einfach immer. Das Rezept für diese brioche findet ihr natürlich auch auf meinem Blog.
Sizilianische Mandel-Granita
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Portionen: 4
- Zeiten
- Beschreibung
- Bild
- Zutaten
- Zubereitung
- Notizen
- Nutrition
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
Zutaten
- 500 g Wasser (alternativ: Mandelmilch)
- 125 g geschälte sizilianische Mandeln
- 75 g Zucker
- 1 TL Vanillepaste , (Alternativen: Vanillezucker oder auch die Schale einer halben Bio-Zitrone oder Bio-Orange)
- 300 g Eiswürfel
- Optional: Vanilleeis oder Schlagsahne
Zubereitung
Dodos Urteil:
Wieder ein geniales Rezept aus Sizilien: wenige Zutaten, Aromen aus dem Süden – erfrischend. Einfach klasse.
