Manchmal braucht es gar keine aufwendige Torte, um ein echtes Highlight auf die Kaffeetafel zu zaubern. Diese Biskuitrolle mit Sahne, Haselnüssen und Himbeeren ist der perfekte Beweis dafür, dass einfach auch großartig schmecken kann. Ein fluffiger, goldgelber Biskuitteig, gefüllt mit lockerer Schlagsahne, gerösteten Haselnüssen und fruchtigen Himbeeren – das ist Sommerglück in Rouladenform. 🌸 💕 Ein Klassiker, der immer funktioniert Biskuitrollen sind kleine Kunstwerke aus wenigen Zutaten – und genau das macht sie so charmant.Der Teig ist leicht, luftig und lässt sich wunderbar rollen, wenn er noch warm ist. Die feine Haselnussnote in der Füllung harmoniert perfekt mit der Frische…
Biskuitrolle
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Continue ReadingChoco Fresh-Torte: Besonders jetzt im Sommer liebe ich diese süße Kleinigkeit aus dem Kühlschrank. Kombiniert mit einer dezent gesüßten Sahne und fruchtig-säuerlichen Sommerbeeren ist diese ultra-schnelle Köstlichkeit unwiederstehlich.
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Continue ReadingSchokoladig, fruchtig, sommerlich: diese Biskuitrolle mit Sommerbeeren und Salted Caramel-Sauce ist Verführung pur. Die Schokorolle wird aus einem Kakaobiskuit gebacken. Die Füllung besteht aus Schlagsahne mit wenig Zucker und frischen Sommerbeeren, hier: Erdbeeren, Brombeeren und Kapstachelbeeren (Physalis). Ausgarniert mit #saltedcaramel von meinem Blog, Mini-Baisers und Beeren. Serviert wird die Torte eisgekühlt –…
