Französisches Gebäck mit butterzarter Leichtigkeit Madeleines sind kleine, französische Gebäckklassiker – luftig, buttrig und unwiderstehlich aromatisch. Mit ihrem charakteristischen „Bäuchlein“ und der hübschen Muschelform sind sie nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Kaffeetisch. In dieser Zitronenvariante bekommen die Madeleines eine herrlich frische, leicht fruchtige Note, die perfekt zur feinen, buttrigen Textur passt. Außen goldbraun und zart knusprig, innen weich und luftig – so schmecken Madeleines wie frisch aus der französischen Patisserie. 🧈 Das Geheimnis perfekter Madeleines Damit deine Zitronen-Madeleines genauso köstlich gelingen wie in Frankreich, lohnt es sich, ein paar kleine Tipps zu beachten:…
Zitrone
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Continue ReadingMit extra viel frischem Zitronensaft Heute scheint die Sonne, mit 14 Grad Celsius ist der Frühling ist endlich da. Für meinen Mann und mich passt ein fruchtiger Kuchen da ganz besonders. Der Kuchen wird ganz besonders zitronig, weil er mit frisch gepresstem Zitronensaft getränkt wird. Der Saft hat dann Zeit…