Spanienurlaubern begegnet diese Speise in vielen Tapasbars und Restaurants der iberischen Halbinsel. Man kommt kaum daran vorbei, denn die pikant gewürzte Tomatensauce mit den Hackbällchen ist so beliebt, dass wenige Menschen auf sie verzichten möchten. Praktisch: die Zutaten sind nichts Besonderes und günstig obendrein, so dass dem Nachkochen wenig entgegen steht. Also, Freunde, los geht’s.
