Heiße Maroni – wie heißt du? Über dieses Wortspiel konnte sich meine kleine Tochter schütteln, vor Lachen. Ich muss auch immer noch grinsen, wenn ich daran denke, wie meine kleine Maus im Alter von vier Jahren die Lust an der Sprache entdeckte. Maroni gehören jetzt, in der kalten Jahreszeit, zum Straßenbild in Italien. Landauf, landab: auf jedem Marktplatz lockt der Duft frisch gerösteter Maroni die Menschen zum Genuss. Maroni spielen neben Rosenkohl in diesem Rezept die Hauptrolle. Einfach nur lecker und einfach zu backen.
