🍓 Sommerlich, fruchtig & einfach hausgemacht Wenn der Sommer seine süßesten Früchte schenkt, ist es Zeit für selbstgemachte Erdbeer-Konfitüre. Kaum etwas duftet so nach Kindheit, Frühstück im Garten und Sonne im Glas. Dieses Rezept ist klassisch – aber mit einem kleinen Twist, der deine Konfitüre zu etwas ganz Besonderem macht: feine Vanille, ein Spritzer Zitrone und ein Hauch Balsamico, der die Fruchtsüße perfekt ausbalanciert. Das Ergebnis: eine Erdbeer-Konfitüre, die nicht nur intensiv nach frischen Beeren schmeckt, sondern auch Tiefe, Frische und eine elegante Note hat – perfekt für Brötchen, Joghurt oder Käse. Besonders zu empfehlen ist diese Konfitüre zu den…
Konfitüre
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Continue ReadingWer schon einmal in Frankfurt war, hat vielleicht schon Bekanntschaft mit dem „Misbelsche“ gemacht: ein Schnaps (gerne Calvados), der mit einer Mispel serviert wird….sehr süffig🤪. Wer es mal probieren möchte, ohne nach Frankfurt fahren zu müssen, dem empfehle ich Miss Pell: https://www.miss-pell.de/ Mispeln haben eine orangefarbene, dicke Schale, und sind oval…