Essen ist für mich Lebensqualität. Daher ist mir wichtig, dass ich Kenntnis über die Herkunft und die Verarbeitungsmethoden der Produzenten habe. Dass die Produkte ohne jegliche Zusatzstoffe auskommen, und – wo möglichl – in Bioqualität, ist für mich ein wichtiges Kriterium. Somit empfehle ich euch zum Backen und Kochen folgende Hersteller – und zwar uneingeschränkt, und ohne, dass ich dafür Provisionen kassiere: Deutsche Mehle (Bio und konventionell): Drax-Mühle Französische Mehle (Bio und Label Rouge): Moulins Foricher Italienische Mehle: Mulino Caputo und Mulino Marino Fleisch, Wurst, Konfitüren, Gemüse: Hoflädchen Ochsenschläger
