🍓 Sommerlich, fruchtig & einfach hausgemacht Wenn der Sommer seine süßesten Früchte schenkt, ist es Zeit für selbstgemachte Erdbeer-Konfitüre. Kaum etwas duftet so nach Kindheit, Frühstück im Garten und Sonne im Glas. Dieses Rezept ist klassisch – aber mit einem kleinen Twist, der deine Konfitüre zu etwas ganz Besonderem macht: feine Vanille, ein Spritzer Zitrone und ein Hauch Balsamico, der die Fruchtsüße perfekt ausbalanciert. Das Ergebnis: eine Erdbeer-Konfitüre, die nicht nur intensiv nach frischen Beeren schmeckt, sondern auch Tiefe, Frische und eine elegante Note hat – perfekt für Brötchen, Joghurt oder Käse. Besonders zu empfehlen ist diese Konfitüre zu den…
