Vanillezucker selbstgemacht
Clafoutis mit Weinbergpfirsich, Lavendel und Orangenblütenhonig
Aprikosenkuchen mit weißer Schokolade
Geeiste piemonteser Haselnuss-Rolle mit Himbeeren
Gestrudelter Erdbeerbrioche mit Lievito Madre (Pasta Madre / LM)
Feines Rhabarbertörtchen
Whiskey-Sahne-Torte
Eierlikör-Torte mit Piemonteser Haselnüssen und Giotto
Brioche au citron: Zitronen-Brioche
Bomboloni – Italienische Ofenkrapfen mit Lievito Madre (Industriehefefrei )
Zitronige Mandeltorte mit Pinienkernen
Panettone-Auflauf mit Ananas (Tortino all’ananas)
Ensaimada – Mallorquinisches Frühstücksgebäck
Schwarzwälder Kirschtorte
Gerbeaud-Schnitten
Holländische Appeltaart mit Stroopwaffeln / Karamellwaffeln
Mohnstrudel (Mohnbeigli) und Nußstrudel (Nußbeigli)
Poffertjes – holländische Mini-Pfannkuchen
Chocolat Chip Cookies / Schokoladenkekse
Spekulatius-Creme mit Rum und Orange
Gewürzkuchen mit Walnüssen und Schokolade
Mousse au Chocolat mit karamellisierten Grappa-Orangen
Meine Rezepte, Helferlein und Must-Haves
Tiramisu
Dodos zitronige Käsetorte
Erdbeer-Crème
Erdbeerwölkchen
Himbeer-Charlotte (Himbeer-Kuppeltorte)
Brombeer-Kaltschale mit Minze und Joghurt
Bath Buns: Brioche à l’anglaise
Pfirsich-Dattel-Joghurt (ohne Zucker)
Himbeer-Torte mit Nougat-Knusper-Boden
Palatschinken à la Gundel
Sizilianischer Orangenkuchen mit Tarocco-Orangen und Dinkel
Johannisbeer-Prinzessin mit Baiserkrönchen und Goldtropfen
