Dieser Butterkuchen verbindet das Jetzt mit meiner Kindheit: meine Mama servierte ihn gerne zusammen mit einer süßen Milchsuppe. Das Besondere: er wird besonders saftig durch die Sahne, mit der er getränkt wird. Im Sommer kannst du Früchte auf den Teig geben, bevor du Butterstückchen, den Zucker und die Sahne hinzufügst. Besonders fein: Aprikosen oder Zwetschgen. Lecker ist auch eine Apfelvariante: einfach 2 geschälte Äpfel in kleine Stücke schneiden, und in den Teig kneten. Den musst du unbedingt nachbacken.
