Unprätentiös, ehrlich, bodenständig: Blumenkohl, Hackfleisch, Kartoffeln.Mehr braucht es nicht für ein richtig gutes Essen. Dieses Rezept habe ich im Thermomix®-Rezeptportal entdeckt – und ehrlich gesagt war ich anfangs skeptisch. Mehrere Freundinnen, die meine Kochleidenschaft teilen, schwärmten in höchsten Tönen von diesem Blumenkohl-Hackfleisch-Auflauf der besonderen Art. Ich jetzt auch… Dieser Auflauf ist einfach sensationell lecker – cremig, würzig, perfekt abgestimmt und unglaublich aromatisch.Der Blumenkohl bleibt leicht bissfest, das Hackfleisch saftig, und die Kartoffeln verbinden alles zu einem herzhaften Wohlfühlgericht, das auch Gäste begeistert. Und das Beste: Dank des Thermomix® gelingt das Ganze fast von selbst – entspannt, zuverlässig und ohne viel…
