Pizza

Pizza mit no-knead-Teig (ohne Kneten)

Pizza Margherita

Pizza croccante mit Lievito Madre (Pasta Madre) #hefefrei

Sfincione – Pizzatorte aus Palermo

Apulische Focaccia mit Kirschtomaten

Pizza napoletana aus 100 % Biga

Focaccia mit Zwiebeln und Käse gefüllt (mit Hefe oder Pasta Madre)

Pizza mit EVA (getrocknete Pasta Madre / LM)

Pizza dünn und knusprig

Pinsa romana