Pasta Madre

Pane campangnolo (italienisches Topfbrot)

Sizilianische Brioche mit Dutt (Brioche col tuppo) mit pasta madre

Pizza croccante mit Lievito Madre (Pasta Madre) #hefefrei

Panettone classico: Klassischer Panettone mit Orange und Haselnuss

Panettone

Italienisches Baguette (mit getrockneter Pasta Madre – Lievito Madre)

Gestrudelter Erdbeerbrioche mit Lievito Madre (Pasta Madre / LM)

Lievito Madre / Pasta Madre / LM / Licoli in 6 Tagen: So funktioniert’s

Tramezzini-Brot mit Pasta Madre

Softes Maisbrot

Italienische Orangenwölkchen mit Lievito Madre (Pasta Madre)

Pinsa romana

Bomboloni – Italienische Ofenkrapfen mit Pasta Madre (#hefefrei )

Sizilianischer Pistazienzopf mit Lievito Madre

Italienische Frühstücks-Brioche mit Lievito Madre

Papavero-Panini (Mohnbrötchen) (Über-Nacht-Gare)

Pasta Madre (LM, Lievito Naturale, Mutterhefe) – die elegante Italienerin