Lievito Madre

Panettone mit Orange und piemonteser Haselnusscreme

Pizza croccante mit Lievito Madre (Pasta Madre)

Sizilianische Brioche mit Dutt (Brioche col tuppo)

Italienisches Baguette (mit getrockneter Pasta Madre – LM)

Gestrudelter Erdbeerbrioche mit Lievito Madre (Pasta Madre / LM)

Lievito Madre / Pasta Madre / LM / Licoli in 6 Tagen: So funktioniert’s

Tramezzini-Brot mit Lievito Madre

Softes Maisbrot

Italienische Orangenwölkchen mit Lievito Madre (Pasta Madre)

Pinsa romana

Bomboloni – Italienische Ofenkrapfen mit Lievito Madre (Industriehefefrei )

Sizilianischer Pistazienzopf mit Lievito Madre

Italienisches Topfbrot mit Lievito Madre

Italienische Frühstücks-Brioche mit Lievito Madre

Papavero-Panini (Mohnbrötchen) (Über-Nacht-Gare)

Lievito Madre (LM, Pasta Madre, Lievito Naturale, Mutterhefe) – die elegante Italienerin