Getränke

Erdbeer-Granita / Strawberry Margherita

Erdbeer-Granita / Strawberry Margherita

  • Menu Art: Getränke
  • Küchenstil: italienisch
  • 4
  • 10 min
Eben mal schnell ein Erdbeer-Eis genießen oder eine Strawberry Margherita?

Mit etwas Eis, Erdbeeren oder – wie hier – Erdbeerkonfitüre ist die Granita flott gemixt. Hat man Lust auf einen schnellen Erdbeer-Cocktail, pimpt man diese alkohlfreie Mischung mit etwas Cointreau, Tequila Silver und Zitronensaft.

Zutaten Erdbeer-Granita (alkoholfrei)
  • 600 g Eiswürfel oder Crushed Ice
  • 6 EL Erdbeerkonfitüre alternativ: 400 g frische Erdbeeren, gewaschen und halbiert
  • 1 EL Zucker
  • 1 Bio-Zitrone, davon Saft und abgeriebene Schale
Zutaten Strawberry-Margherita (alkoholhaltig) pro Glas
  • Erdbeer-Granita
  • 2 cl Cointreau
  • 4 cl Tequila Silver
  • 4 – 6 schöne Erdbeeren zur Dekoration
  • 4 Minzeblätter zur Dekoration

 

 

Zubereitung Erdbeer-Granita
  • Eiswürfel im Blitzzerkleinerer, dem Thermomix oder dem Multizerkleinerer von Kenwood in 4 mm große Stücke zerstoßen
  • übrige Zutaten hinzufügen und kurz aufmixen
  • in Limonadengläser füllen und sofort mit Strohhalmen servieren
Zubereitung Strawberry-Margherita
  • Erdbeer-Granita mit den Zutaten für die Margherita mixen
  • in Cocktailgläser füllen und mit einer halbierten Erdbeere und Minzblättern servieren
2. Juni 2019