Search Results for: panettone

  • Ostertaube / Friedenstaube (Oster-Panettone) mit Licoli oder Pasta Madre (flüssiger oder fester Weizensauerteig) – ohne Industriehefe

    Ostertaube / Friedenstaube (Oster-Panettone) mit Licoli oder Pasta Madre (flüssiger oder fester Weizensauerteig) – ohne Industriehefe

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  • Panettone semplice: Panettone für Einsteiger

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  • Panettone classico: Klassischer Panettone (aufwändig)

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  • Panettone-Auflauf mit Ananas (Tortino all’ananas)

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  • Vollkorn-Focaccia (Focaccia integrale)

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  • Weizen-Ruchmehl-Brot mit Pasta Madre

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  • Herzhafte Saatenbrötchen mit Emmerbier #Körnerbrötchen #MehlrestRezept #Übernachtgare #EmileHenry

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  • Toskanisches Landbrot mit Dinkel-Licoli und Weizenkeimlingsmehl #Topfbrot #Auffrischbrot #Licoli #PastaMadre

    Toskanisches Landbrot mit Dinkel-Licoli und Weizenkeimlingsmehl #Topfbrot #Auffrischbrot #Licoli #PastaMadre

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  • Luftig-weiche Weizenbrötchen mit Sahne und Sesam/ Mohn “Pan di Panna”

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  • Pane rustico: krustiges italienisches Landbrot – herzhaft und saftig

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  • Pinsa mit Coppa, Büffelmozzarella und Rosmarin

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  • “Dicke Lola” mit Haselnuss-Nougat-Creme und frischen Erdbeeren / Süße #Pinsa

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  • Italienische Knobibrötchen mit Kräutern #Grillbrötchen #Knobibrötchen #Kartoffelteig

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  • Wuschelkopf-Brioche

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  • Softes Sandwichbrot / Toastbrot mit Pasta madre (lievito madre LM)

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  • Pagnotta: Italienisches Landbrot mit Licoli (flüssigem Weizensauerteig) ohne #Industriehefe

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  • Das Rote: saftiges Rotkornbrot #Urgetreide #KrusteundKrume

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  • Unter der Haube: Olivenöl-Brioche mit Schoko-Nuss-Creme-Füllung und Schokohäubchen

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  • Pan brioche mit Licoli (flüssige Pasta Madre), Hybridrezept aus französischen und italienischen Mehlen #brioche

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  • Christstollen – Rezept von der Akademie des deutschen Bäckerhandwerks, Weinheim

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  • Verruchtes Röstzwiebelbrot mit Kartoffeln und Joghurt: schnelles Brot mit Hefe und pasta madre

    Verruchtes Röstzwiebelbrot mit Kartoffeln und Joghurt: schnelles Brot mit Hefe und pasta madre

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  • Apfel-Focaccia: italienischer Apfelkuchen (mit Hefe oder Pasta Madre)

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  • Türkisches Pide-Brot (Fladenbrot) mit Sesam

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  • Piemonteser Urkornbrot aus Kamut und Einkorn Tipo 2

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  • “Heller Bauer”: Helles Weizenbrot von Dietmar Kappl (als Topfbrot mit oder ohne Übernachtgare)

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  • Italienisches Bauernbrot aus Einkorn und Semola #Urkorn #Urgetreide

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  • Einkorn-Topfbrot ohne Kneten #Enkir #Urgetreide #Pasta Madre #Challenger Bread Pan

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  • Ciabatta nach Maestro Piergiorgio Giorilli

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  • Knusper-Orangeat / kandierte Orangen

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  • Gabriele Bonci – Lievito Madre / Pasta Madre

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  • Biga mit EVA (getrockneter Pasta Madre), Biga mit Pasta Madre und Biga mit Hefe

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  • Pasta Madre (LM, Lievito Naturale, Mutterhefe) – die elegante Italienerin

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  • Oma Resis Vanille-Guglhupf

    Oma Resis Vanille-Guglhupf

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